運営会社概要
| 会社名 | 株式会社 沙羅 |
| 設 立 | 平成14年6月 有限会社 沙羅 平成24年3月 株式会社 沙羅 に変更 |
| 所在地 |
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| 資本金 | 300万円 |
| 取締役社長 | 山田 敦仁 |
| 従業員数 | 51名 |
| 役売上高 | 2億6620万円（2015年度5月期） 2億7270万円（2016年度5月期） 2億6320万円（2017年度5月期） |
| 事業内容 | 日本料理店 「 沙羅 」 駅弁製造 |
| 取引先 | 西日本旅客鉄道株式会社 ジェイアール東海関西開発株式会社 株式会社 ジェイアール東海パッセンジャーズ 株式会社 近鉄リテーリング |
| 会社沿革 |
平成14年 6月 飲食店の経営を目的とし、有限会社 沙羅 を設立
平成14年 8月 野洲市にて、日本料理店「寿司時空割烹 沙羅」開店
平成17年 2月 駅弁製造・卸 開始 JR米原駅 駅弁販売委託
平成18年 8月 JR京都駅 駅弁委託販売
平成18年11月 製造数量増加に伴い、弊社近くのテナントを駅弁製造工場に改築・移転
平成20年10月 野洲料理店「沙羅」 にて駅プラン（JR西日本商品）開始
平成23年 5月 駅弁の製造数量やアイテム増加 また、衛生環境改善のため新工場に移転
平成24年 3月 株式会社 沙羅 に変更
令和 ３年 4月 姉妹店 本格炭火焼うなぎ えん 開店（大津市雄琴） |
交通手段
- 名神高速道栗東ICから車で20分
- 野洲駅から徒歩5分
駐車場24台、マイクロバスも可能です。