会社概要｜日本料理寿司時空割烹沙羅

運営会社概要

会社名	株式会社沙羅
設　立	平成14年6月　有限会社沙羅　平成24年3月　株式会社沙羅　に変更
所在地	本　社：滋賀県野洲市小篠原940 　弁当工場：滋賀県野洲市小堤420
資本金	300万円
代　表	西川　圓章
従業員数	51名
役売上高	2億6620万円（2015年度5月期）　2億7270万円（2016年度5月期）　2億6320万円（2017年度5月期）
事業内容	日本料理店「沙羅」　駅弁製造
取引先	西日本旅客鉄道株式会社　ジェイアール東海関西開発株式会社　株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ　株式会社近鉄リテーリング
会社沿革	平成14年 6月　飲食店の経営を目的とし、有限会社沙羅を設立　平成14年 8月　野洲市にて、日本料理店「寿司時空割烹沙羅」開店　平成17年 2月　駅弁製造・卸　開始　　JR米原駅駅弁販売委託　　平成18年 8月　JR京都駅駅弁委託販売　平成18年11月　製造数量増加に伴い、弊社近くのテナントを駅弁製造工場に改築・移転　平成20年10月　野洲料理店「沙羅」にて駅プラン（JR西日本商品）開始　平成23年 5月　駅弁の製造数量やアイテム増加また、衛生環境改善のため新工場に移転　平成24年 3月　株式会社沙羅に変更

交通手段

駐車場24台、マイクロバスも可能です。

※毎月のオススメメニュー、ランチメニューの内容は、順次変わります。

5,800円（税別）・・・早割（３月２０日まで。人数限定なし）ディナーのみ
6,900円（税別）・・・通常価格

・近江牛しゃぶしゃぶ（肉　160ｇ　野菜）
・近江牛玉締め　そぼろあん

・近江牛肉みそと彩り野菜
・三色味噌田楽・近江牛ローストビーフ　サラダ仕立て

・近江牛炙り握り
・近江牛しぐれ煮釜飯（写真は２人前）
・地元老舗豆腐店の寄せ豆腐
・お造り２種盛り

月替わり　季節の旬菜御膳
１，４８２円（税込み１，６００円）

自家製鶏団子と葱牛蒡のお鍋

おつくり盛り合わせ、一品小鉢

ひとくち串カツ4種、

しめじと白身魚のすずしろ蒸し

サーモン塩焼きの釜めし

平日ランチのみ珈琲または紅茶１杯サービス